Торт малина-шоколад

Торт "Малина-Шоколад" — это вкусное сочетание шоколадного бисквита и освежающего малинового конфи. Он идеально сбалансирован: шоколадная сладость дополняется легкой кислинкой малины. Украсили торт свежими ягодами — выглядит очень аппетитно и прекрасно подходит для любого торжества.

Варианты украшения: шоколадные подтеки / ягоды / классический узор кремом / шоколадный ганаш / надпись / ваши любимые сладости
Вес готового торта: 2,5 кг.
Диаметр торта: 16 см
Порций: примерно на 10-15 человек
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не более 75%

Состав:

• Шоколадный бисквит - Мука, какао, сахар, яйца, молоко, растительное масло, разрыхлитель, сода, соль.
• Конфи малина - Пюре малины, малина, сахар, пектин.
• Крем - Сливочно-творожный сыр, сахарная пудра, сливки.